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标题: 麻薯芝麻瑞士?麻薯芝麻瑞士?如何做麻薯芝麻瑞士? - 紫 [打印本页]

作者: 萨斯喀啦咬 时间: 2012-8-25 01:42 标题: 麻薯芝麻瑞士?麻薯芝麻瑞士?如何做麻薯芝麻瑞士? - 紫

　　6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将适量海苔粉平均撒上后，再把作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
　　1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。

　　蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g,治疗肾阳虚的药物，?加胶300g，海苔芝麻适量，海苔粉适量,参茸鞭丸价格，酱适量
　　2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
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　　5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成体面煳。
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　　8.以较漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉酱及海苔芝麻，放上塑成圆柱状的?加胶，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用?面棍与白报纸一起?起即可。


　　4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
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　　3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。



　　7.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸。

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