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标题: ARM核心板在溯源秤中的应用 [打印本页]

作者: porereading    时间: 2015-7-11 09:02     标题: ARM核心板在溯源秤中的应用

食品安全日益被人们重视,采用ARM核心板设计的溯源秤,则可实现日常消费的肉菜溯源追踪,了解其产地、生长过程、流通环节、检验检疫等信息。

关于牛的身世,你忽略了什么?

“想要抓住TA的心,先要抓住TA的胃”。为了暗慕已久的TA,小E苦心研习多道秘制菜品,其中包括秘制酱牛肉。



来到肉菜市场选料,小E有点懵,肉菜市场远不如大型连锁超市的敞亮,摊点上待售的肉品虽看不出异样,但怎样判别它们的加工日期?怎样追查它们的来源身世?

牛肉身世的追溯,需要依靠一套完整的肉菜溯源体系。一头牛从饲养到出栏,再到加工厂、进入零售终端,每一个流程的信息都会记录在一张溯源卡内,同时溯源卡还将记录这一批牛肉的数量。


在零售终端,则主要通过溯源秤来实现肉菜溯源。





溯源秤也叫追溯秤、网络秤、射频识别计价秤等,利用溯源秤作为销售终端机,实现食品信息录入、传递、记录食品安全信息(如检验检疫信息)、交易信息,并向消费者打印质量溯源凭证(追溯码)。


溯源秤常见支持功能:


溯源秤设计方案示意:
牛肉在进入菜市场或专柜、超市,溯源卡内的信息(产地、生长过程记录、生产日期、流通环节情况、检验检疫信息等)会录入到溯源秤中,当消费者用溯源秤称重时,每打印一张小票,肉菜追溯体系数据中心就会相应地减少可以打印小票的肉品数量。




如果消费者在市场某摊档买到一块可溯源牛肉却打不出小票,则表示此前的销售行为中,可能有其他不能溯源的肉混在其中,遇到类似问题则需要慎重对待该摊档或该批次肉品。


下次到菜场,不要忽略了肉菜身世的追查,如果有溯源秤而档主未使用,可要多留意哦!





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