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在各大超市的价格战中，家乐福总是名列前茅，从家乐福里拥挤的人流可见一斑，秘密武器就是：“农民直供”的采购模式。
从四川花椒到江西脐橙再到阳澄湖大闸蟹，家乐福不仅是在中国首家大力推行农民直采的外资超市，同时也在不断扩大直采的范围和品类。
据家乐福中国区副总裁、华南区总裁贝多拉透露，目前农民直采的生鲜农产品数量占整个农产品20％～30％的比例，明年将会扩大到50％。
另外，家乐福采用可追溯农产品过程的农民直供，在一定程度上可保证高质量、高门槛的产品，这在食品安全问题频发的经济环境下，一定程度上拉动了消费。
由此可见，农民直供这种新形式对专业合作社和大超市来说都是双赢的。
对农民来说，超市直供最直接的好处是农民可以提高收购价格，稳定收成。“长期合同有利于稳定市场。预计可将农民的平均收购价提高11%。”家乐福中国区公关总监陈波说。
对于超市自身来说，农民直供这种方式也有很大好处。传统的零售采购链有五六个环节，从农民到批发市场，再到小批发商、大批发商，最后才到超市。而现在是直接从农民手中进货，这大大减少了中间环节，缩短了供应链条，增加了采购透明度，使成本进一步得到控制。
双赢的结果就是，农民直采通过减少中间经销商的环节，令家乐福同等类型的商品价格较之前传统采购方式降低了20％～30％，这使得相关直供的农产品销量增加了5～10倍。而消费者也从中得到了更多的实惠，多多采用这样类似的采购方式，何乐而不为呢。 |
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