2012食品检测仪器演示会将重磅出击食品安全隐患
随着食品工业的迅速发展，大量食品新资源、添加剂新品种、新型包装材料、新工艺已经现代生物技术、酶制剂等新技术的不断出现，也造成了一个新的食品安全问题——日益增多的直接应用于食品及间接与食品接触的化学物质所带来的安全隐患成为亟待重视和研究的问题。例如：转基因食品是否安全等。
我国食品安全问题已经得到了全社会的“空前”关注，这是有效解决我国食品安全问题的一个契机。也正是由于这种“空前”使得政府、行业、企业、专家、以及消费者对食品安全有了新的认识，做出了相应的调整。
政府方面：《食品安全法》中有关于风险预防的具体规定表明，我国政府对食品安全问题的重视并在不断的寻求方案来解决。由此也可见，今后的食品安全问题解决方案将更侧重与风险预防方面，并且相关法律法规以及标准将得到完善和健全。
企业方面：在食品安全问题发生后，企业道德问题成为人们评论的主要方面。在众多论坛会议上，包括康师傅、贝因美等著名企业称：企业道德是食品安全问题的第一道防线。并且，很多企业表示将把用于食品安全风险预防的成本纳入企业成本中，从源头开始把控食品安全。
行业及专家方面：在食品安全问题日益突出的今天，检测仪器的研发生产成了热门的行业，目前，国内的各大检验仪器的生产商们将目光集中在了2012年的食品检验检测高新技术演示会上，可见，检验仪器行业也在为市场、为技术探寻进步的途径：而2012年的食品检验检测高新技术演示会的组委会专家们也不负众望，将为科学仪器行业提供《食品检验检疫实验室全程解决方案》。为食品工业以及食品检测行业的双赢贡献力量。 消费者方面：由于食品安全问题频发，消费者食品安全意识虽然是“被动提高”，但也有助于消费者参与到食品安全监督方面来。
食品安全是关系民生、关系国家稳定的重要因素。虽然我国食品安全的现状还不容乐观，但是我们也不能忽视政府、企业以及社会各方面为保障食品安全所做的工作与努力。只要全社会团结一心，正确和科学的面对食品安全问题，相信在不久的将来我国将拥有一个健康、安全并且“美味”的食品环境。
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2012年国际司法及血液中心国际标准DNA实验室装备http://www.hongfangkuai.com/a/zh ... /20111117/2944.html
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