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有人问：“用水泡的效果不好，但是最后把冬虫夏草吃掉，最后营养成分不还是进入人体了？”专家表示，水泡之后，还是有大量的有效成分留在冬虫夏草体内，即使全部吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，还不如先煮汤在吃掉比较好，否则就浪费了不少冬虫夏草，最好的话水煎，炖汤，泡药酒。
水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟——1小时，如果厨房中还有其他中药，一般是将冬虫夏草单独煎，以免其中的有效成分被药渣吸附而浪费了。
煮汤，一般是将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1——2小时。
泡药酒，蒋冬虫夏草放入白酒或者黄酒中浸泡一段时间后饮用，
不管上述那种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
专家提醒说：冬虫夏草属于中药的一种，一般体虚的人才需要，而且，冬虫夏草的价格比较昂贵，所以并不建议大家经常服用，如果大家真的想拿一些补益类的中药泡水喝，仍然有不少的选择 |
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