O2O订餐企业OpenTable发展缓慢 但仍盈利 订餐, 企业

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盈亏方面，OpenTable北美市场盈利但国际市场处在亏损状态，整体继续保持小幅盈利状态。2013年第一季度OpenTable的签约餐厅的数量接近28000家，增幅放缓；未来，OpenTable有望继续加大国际市场的开拓力度。
营收增长保持平稳，预定营收占比呈增大趋势
2013年第一季度，OpenTable实现营收4550.1万美元，和去年同期相比增长15.6%，和2012第四季度环比增长5.9%，同比和环比增幅都保持相对平稳态势。品途咨询发现，自2010年以来OpenTable营收增长的动力主要来源于预定营收（Reservation）。OpenTable是典型的SaaS（Software-as-a-Service软件即服务）公司，早期OpenTable的营收主要来源于向签约餐厅授权硬件和软件的订阅费（Subscription）；近年来，OpenTable通过网站和移动端吸引用户通过其平台订餐，根据每笔成功的预定向餐厅收取一定比例的服务费；随着通过其平台订餐的用户大增，OpenTable的预定营收占整体营收的比重呈增大趋势。2013年第一季度，预定营收占比达到59.5%，和去年同期相比增长近三个百分点。
北美盈利、国际市场亏损，OpenTable整体继续保持小幅盈利
2013年第一季度，OpenTable的北美营收3944.5万美元，国际营收605.6万美元，北美营收占比相比2012年第四季度有所增大。品途咨询研究财报发现， 2013年第一季度OpenTable在北美市场的经营收入（Income from operations）为1297.6万美元，同期国际市场经营亏损（loss from operations）305.6万美元；OpenTable的官方解释是其在北美和国际市场的业务目前处在不同发展阶段，国际市场还处在投入阶段。OpenTable的北美地区市场较为成熟，其在2010年9月收购了英国订餐O2O网站TopTable，2012年第二季度重新上线了TopTable网站，为了把TopTable的业务融入到它的技术平台上，OpenTable在这方面付出了一定投入，加大了国际市场的盈利难度。从整体来看，2013年第一季度OpenTable净利润为714.1万美元，继续保持小幅盈利状态。从OpenTable的四项主要费用支出来看，2013年第一季度其销售和市场（Sales and marketing）的投入加大，达到1050.2万美元，首次超过1000万美元，这导致2013年第一季度相对2012年第四季度总运营支出有较大幅度的增长，从而拉低了净利润水平。
OpenTable对2013年第二季度的营收预期在4490万到4620万美元之间，和第一季度营收大体持平。对于2013年全年，OpenTable预期总营收在1.85到1.91亿美元之间，和2012年1.62亿美元营收相比，增幅在14.2%到17.9%之间。由于特殊的业务模式，OpenTable的营收增速较慢，在业务多样化方面拓展不足；2012年10月就有传闻雅虎有意收购OpenTable。为应对挑战，在新形势下OpenTable也积极利用社交网络为自己服务和布局移动端。2013年1月，OpenTable以1000万美元价格收购了美食分享应用Foodspotting；2月底发布了名为“Places I‘ve Eaten”的Facebook应用。在移动端，OpenTable财报披露其北美市场已经有超过三分之一的预定来源于移动端网站和应用。
对于中国餐饮预定同行来说，由于中美两国消费者的用餐习惯不同，中国消费者一般没有预定的习惯；同时餐馆本身对预定的接受度不高，中国本土餐饮企业仍然习惯于接电话和纸质记录。这两个原因导致餐饮预定在中国发展十分艰难（具体请参考《中国餐饮O2O为什么没有Opentable》）。2011年以来，中国的餐饮预定类O2O网站和应用明显增多，但大多还处在初级发展阶段。品途咨询认为，尽管目前在中国很难复制OpenTable的模式，但OpenTable大力发展先进的硬件和软件预定技术，及其始终坚持盈利为先的理念，这值得中国创业同行们学习。